六款健脾养胃的汤做法简单易学老少皆宜

六款健脾养胃的汤做法简单易学老少皆宜

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-08-24 10:22    浏览量:

  甘旨美食人生

  海带排骨汤:1.将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,完全泡发后,洗净控水,切成长方块2.排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入滚水锅中煮一下,捞出用温水泡洗清洁3.净锅内插手清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。

  冬瓜排骨汤:1.冬瓜去皮,洗净,切块。2.猪排骨洗净,剁块。3.葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。4.将猪排骨放入锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。5.煮至排骨、冬瓜熟后,下食盐,味精,再煮一二沸即成,最初淋上香油。

  萝卜排骨汤:1、萝卜切小块、葱白切段、翠绿切葱花、姜切片。2、冷水放入排骨、一半量的姜片,焯一下排骨,排骨捞出冲刷清洁。3、排骨、玉米、残剩姜片、葱白放入电饭煲,加水。4、煮至水去了1/3,将葱白捞出。5、放萝卜,放适量盐调味继续煮至萝卜熟。6、加枸杞,出锅前撒上少许葱花即可。

  胡椒猪肚汤:1、白胡椒30一50粒,猪肚一个,食盐、料酒、味精各少许。2、先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块或丝下锅,插手白胡椒,煲两小时摆布,汤稠肚烂时,插手食盐、料酒、味精即可食用。3、此汤可在饭前食用。胡椒性温热,有温中散寒感化;猪肚有健胃养胃的功能。

  田园排骨汤 主料:排骨 辅料:玉米、胡萝卜、生姜、青翠 做法: 1)锅中烧开适量水,下入洗净的排骨,调入一勺汤料酒,再次煮开。 2)捞出用温水清洗清洁。 3)玉米切小断,胡萝卜却滚刀块。 4)砂锅里插手足量水,放入排骨、姜片、葱段。 5)盖上盖子大火烧开,转小火连结汤面微开煮约40分钟到一小时。 6)下入玉米和胡萝卜,继续煮约半小时。 7)预备关火前10到15分钟的时候调入食盐即可

  莲子猪肚汤 主料:猪肚一个、莲子一小把 辅料:葱两段、姜一大块、香葱四根、花椒一汤匙 做法: 用小苏打洗猪肚。 猪肚切条,冷水放一汤匙花椒,半块拍碎的姜,和猪肚一路中小火煮开,继续煮一分钟脏工具会良多那样,放一汤匙料酒。再次煮开。捞出洗净。 莲子不要泡。姜切片。 猪肚条,莲子,葱姜,足量水一路插手汤锅。大火烧开,小火煲到汤呈奶白色。 调入盐,胡椒粉继续小火煮半小时即可

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