石花菜的营养价值及营养成分_功效与作用_美食天下

石花菜的营养价值及营养成分_功效与作用_美食天下

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-08-11 05:55    浏览量:

  石花菜是红藻的一种。它通体通明,犹如胶冻,口感利落脆嫩,既可拌凉菜,又能制成凉粉。石花菜仍是提炼琼脂的次要原料。琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶,是一种主要的动物胶,属于纤维类的食物,可溶于热水中。琼脂可用来制造冷食、果冻或微生物的培育基。

  石花菜含有丰硕的矿物质和多种维生素,特别是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压感化,所含的淀粉类的硫酸脂为多糖类物质,具有降脂功能,对高血压、高血脂有必然的防治感化;

  经常吃一些“琼脂”成品,它能在肠道中接收水分,是肠内容物膨胀,添加大便量,刺激肠壁,惹起便意;3. 石花菜还具有防暑、解毒、清热等功能。

  清肺化痰、清热燥湿、滋阴降火、凉血止血、解暑。

  一般人皆可食用。出格宜于肠炎、肾盂肾炎、肛周肿瘤、乳腺癌、子宫癌患者食用

  脾胃虚寒,肾阳虚者慎食;妊妇不宜多食。

  新颖的石花菜藻体色泽十分鲜艳 ,留意选购色泽通透的石花菜,别的留意颜色不要过于艳丽。

  石花菜,性寒、味甘咸;归肝、肺经;能清肺化痰,清热燥湿,滋阴降火,凉血止血,并有解暑功能。

  其他相关申明

  1、不成久煮,不然会熔解;

  2、石花菜泡发后可作凉拌菜,也可酱腌;

  3、凉拌当添加姜末或姜汁,以缓解寒性;

  4、将石花菜加水熬煮成汤汁后过滤,放在冰箱中冷藏成冻,在切成块加冰水或糖即可。经常食用能够使肌肤的油脂分布趋于安然平静,不易长出小痘痘。

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