石花菜怎么泡

石花菜怎么泡

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-09-03 15:09    浏览量:

  种深褐色的海菜叫石花菜所制成,采摘后颠末六晒六泡的繁琐处置过程,构成白黄色的石花菜,将石花菜加水熬煮成汤汁颠末滤后,放在冰箱中冷藏即成胶黏性的石花冻,将石花冻切成块再加点冰水放些糖,便是可口的石花冻冰石花菜是东北角沿海常见的海菜,晒干后能够存放好久,泛泛沿海人家城市熬煮来吃,对所谓的大脖子病很有疗效,炎天更有降火气的功用。 什锦石花冻凉汤材料:海石花菜2两 新颖芒果丁1碗 新颖香瓜丁1碗 新颖荔枝果肉1碗 (新颖生果皆可) 紫苏梅1碗 调味料:紫苏梅汁2杯 果糖(或砂糖,或原味冰糖)1杯 作法: 以十人份的电锅一锅半的水,插手海石花(先用水洗净),用大火煮开,再用小火熬至,剩半锅少一点,滤掉渣渣, 倒入平盘中待凉并凝结成块。再以十人份的电锅一锅的水,插手作法1.滤出来的渣渣,同样用大火先煮开,再用小火熬至,剩1/3锅少一点,泸掉渣渣,倒入平盘中待凉并凝结成块。将作法1.~2已凉透的海石花冻,切成2公分正方丁状,插手所有的新颖果肉丁、调味料及冰块即成。 炎天或是请客时,是一道可口,开味的饮料喔!石花菜是海藻(海草)的一种,煮溶成胶,有海的风味,俗叫做「洋菜」,是碱性食物,含人体所需的矿物质及水性炊事纤维,可推进肠胃爬动。

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