懒人自有妙招教您做又香又好吃的蓝莓黄油蛋糕不用打发蛋白霜

懒人自有妙招教您做又香又好吃的蓝莓黄油蛋糕不用打发蛋白霜

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-08-02 07:42    浏览量:

  辣言辣语私想家

  天热!无邪热!不想动,只想躺着刷手机。嘿嘿,别笑,你是不是也和我一样?这个炎天由于热,找到一万个偷懒的来由?可是,肚子一饿还得做来吃,点外卖并未便宜,再说了,也不晓得里面用的啥材料?所以,仍是本人脱手做来吃吧!

  懒人自有妙法,好比我今天想吃蛋糕,但又不想打发卵白霜,于是,用了最简单的法子,做了个蓝莓黄油蛋糕,它有别于通俗的蛋糕,吃起来会有点像糯米糕,但又不会像糯米糕那样粘牙,是一款苦涩又甘旨的小点心,环节是出格简单易上手!

  还有什么比大炎天能偷懒,又能吃上甘旨的蛋糕更幸福的事了呢?

  废话不多说,间接写下做法,供大师参考。

  材料:低筋面粉80克;黄油20克,没有黄油的可用食用油取代;常温鸡蛋4个;加进蛋糕糊里的糖25克摆布,用来抹在模具里面的少许;蓝莓少许。

  芝士片无关紧要,我是为了耗损家里冰箱里的存货才放进去的,可是会影响蛋液和面粉混拌结果。没有蓝莓可用萄萄干、蔓越莓干、坚果什么的取代。

  1.先用黄油把模具底部和四周抹一下。您如果用纸杯蛋糕模具来做的话,连这一步都省了!

  2.然后撒点白糖进去,转一下模具,让白糖粘在抹好的黄油上面,如许便利蛋糕脱模。

  3.把黄油和芝士片放在碗里,隔热水融化。呃,芝士片不怎样好融化,我又懒得开仗把它熬化。所以,大师要做这款黄油蛋糕的话,不消放芝士片,或者把芝士片间接铺在快烤好的面包上再烤上十分钟也行的。

  4.把白糖撒进去,芝士片由于化不开,我用铲刀剁成小碎块了。

  5.然后用打蛋器,把黄油、芝士片和白糖稍稍打发一下,然后间接把四个鸡蛋打进去,用打蛋器把鸡蛋、黄油夹杂物一路打发平均。

  6.然后把低筋粉过筛到蛋液黄油糊里,这一步,我也是心急了点,面粉最好分两次过筛进去,倒一半面粉拌匀后,再倒一半进去翻拌,如许比力容易翻拌平均。我一次放进去,得多翻拌一下才行了。

  7.翻拌到无较着面粉颗粒就行了,里面的芝士碎化不开不消管它!

  8.把蛋液倒进模具里,丢几粒新颖的蓝莓进去。

  9.烤箱开到150度提前预热十分钟。然后把蛋糕模具放进去,温度调到160度,烤制30分钟。不外,过后我发觉烤的过程中,蛋糕蓬起来,底部离开模具,有点润,所以取出来翻了个面,又把另一面加烤了10分钟。

  10.好了,香馥馥的爆浆蓝莓黄油蛋糕出炉了。烤的时候就好香啊!这是食用油无法取代的香气!不要怕吃黄油,整块蛋糕所用黄油并不多,糖也放得不多,但曾经够甜了!加上爆浆的蓝莓,酸甜可口,好吃极了!

  有没有被馋到的伴侣?能够测验考试做来吃吃看哟!

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