黄油版海绵蛋糕

黄油版海绵蛋糕

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-09-03 15:07    浏览量:

  小美主锅无水无油,插手10个全蛋。(请用廉价的洋鸡蛋,由于卵白多),160克白砂糖(必需白砂糖),插入蝴蝶棒,10分钟45度4打发。(蝴蝶棒的图健忘拍了)

  接上图,10分钟45度速度4(同时能够预热烤箱180度上下火5分钟)

  音乐响起再设定4分30秒速度4打发,不需要温度。同时你能够进行60克牛奶+60克黄油隔水融化,必需冷却到室温不烫手,放在一边备用。

  筛入160克低筋面粉,设定4秒速度3搅拌

  面糊的形态。

  倒入融化冷却的黄油牛奶夹杂液体,10秒速度3搅拌

  刮刀棒一个标的目的翻拌,记住是上下翻拌,不是顺时针搅拌(过度搅拌会消泡))牙签插入不倒,如许的面糊才是准确的形态。

  面糊倒入各类模具,我是乐葵两个兔子,两个乐葵4寸,若干纸杯,震模(去泡)

  放入烤箱设置160度30-35分钟(按照自家烤箱)

  出炉倒扣冷却架,必需倒扣,不然会回缩的厉害。

  脱膜,享用。

  洋鸡蛋,白砂糖,快速翻拌,出炉倒扣~都是重点。

http://rosmedtorg.com/zhixianghuangyoudangao/410.html

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