蛋糕最简单的做法不用分蛋清与蛋黄还能甩掉“拜拜袖”

蛋糕最简单的做法不用分蛋清与蛋黄还能甩掉“拜拜袖”

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-09-23 22:48    浏览量:

  有好些日子没有做蛋糕了,由于这两天很是忙每天把时间都放置的满满的,或人对我成心见了,说下班回家连个零食都没有,肚子饿的咕咕叫还要等饭熟了才能吃,我反思了一下本人,会做烘焙家人又吃不上那怎样能行?传出去让人笑话!于是我今天就做了很简单快手的蜂蜜纸杯蛋糕,这个该当是蛋糕最简单的做法了,不消分手蛋清和蛋黄哦。

  这种蛋糕的口感比戚风蛋糕略显结实,口胃也相当的不错,因为插手了蜂蜜,所以分歧蜂蜜的口胃做出的蛋糕,口胃也是分歧的,当然若是家里没有蜂蜜,间接把它改成白糖的量就能够了,若是家里没有打蛋器的话,能够用手动蛋抽进行打发鸡蛋,他还有另一个功能,就是能够协助你甩掉“拜拜袖”哦,哈哈,不外相信你手动打过一次就不会再想如许干了…【蜂蜜纸杯蛋糕】所需食材:鸡蛋3个约160克,蜂蜜40克,小米蛋糕粉140克,细砂糖50克,玉米油35克,柠檬汁或白醋几滴。

  起首我们称量精确小米蛋糕粉,若是家中没有这种蛋糕粉的话能够用低筋面粉取代。

  因为气候比力热面粉容易抱团,所以将小米蛋糕粉过筛备用。

  把鸡蛋打在一个无油无水的容器中,一次性插手全数的蜂蜜和白砂糖,若是家里没有蜂蜜的话,能够把蜂蜜的量换成砂糖插手。

  用打蛋器不断的高速搅打,大要用了五分钟的样子就打好了,若是你想甩掉拜拜袖,这一步能够用手动打蛋器来操作,别说我没有提示你哦,手会很酸很酸的。

  把蛋液搅打成这种,提起打蛋头滴落下来的蛋糊,不溶于其他蛋煳中就申明蛋液曾经打发完全了。

  插手35克的玉米油,当然只需是你喜好的任何动物油都是能够的。用打蛋器快速搅打至夹杂平均。

  把过好筛的小米蛋糕粉,分三次插手蛋糊顶用刮刀切拌平均。

  这是最初搅拌出来的成品。

  预备12个小的纸杯,把蛋糕糊别离放在纸杯中,八分满即可。

  在蛋糕糊的上面撒入生芝麻作为点缀,黑色白色都能够。

  把纸杯蛋糕放到预热好的烤箱中,上下火170度烤25分钟摆布。最初几分钟要盯紧,只需上色对劲就能够了。

  暖心小贴士:

  1.小米蛋糕粉能够用通俗的低筋面粉取代。

  2.蛋糕粉分多次少许的搅拌于蛋糊中。

  3.这里给出的,烤箱温度与时间只是作为参考,请按照本人烤箱的现实环境来进行调理。

  4.喜好我的伴侣,请持续关心,感谢!

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